RAMAZAN ÖNCESİ ET FİYATLARINA ZAM GELİYOR: 13 Şubat itibari ile uygulanıyor!

.

Zammın dur durağı yok şu alemde. Ne kışı var, ne yazı. Ne Şabanı, ne Ramazanı. Fırsatı değerlendirir hep. Çöker garibin üstüne üstüne.

Ramazan ayı yaklaşınca ete zam haberleri ardı ardına gelir.

 İşte ete zam haberi; Ramazan ayına  günler kala karkas et fiyatlarında önemli bir artış geliyor.

Kasaplar, fiyatlardaki yükselişi ve etkilerini tartışırken, yerli üreticilerin desteklenmesi gerektiğini vurguluyor.

Ramazan ayında et fiyatlarının sabitlenmesi kasapları şaşırtırken, şimdi de karkas et fiyatlarındaki yükseliş esnafı zor durumda bıraktı.

Bazı zincir marketlerin Et ve Süt Kurumu (ESK) ile anlaşarak etin kilosunu 399 liradan satması tepkilere neden oldu. Yerli besiciler, karkas et fiyatlarındaki artış taleplerini sosyal medyada dile getirmeye başladı.

PİYASADA ARZ SIKINTISI YAŞANIYOR

İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, besicilerin fiyat artışı beklentisiyle hayvanlarını kesime göndermediğini ve bunun arz sıkıntısı yarattığını söyledi.

Karkas etin bölgesel olarak kilosunun 15 TL artırıldığını belirten Tüfekçi, 13 Şubat itibarıyla kasapların bu fiyatı uygulamaya başlayacağını ifade etti.

SATIŞLAR DÜŞÜŞTE

Karkas etin maliyetinin 420 lira olduğunu belirten Prestij Et Evi sahibi Samed Burultay, 13 Şubat itibarıyla bu rakamın 435 liraya çıkacağını söyledi.

Ramazan nedeniyle fiyat sabitlemesi yapılan dönemde satışların yarıya düştüğünü kaydeden Burultay, daha önce kilosu 700 TL’ye satılan etin 600 TL’ye düşmesine rağmen talebin azaldığını dile getirdi.

Karkas ete gelen 15 liralık zammın satış fiyatlarına 25-35 lira olarak yansıyacağını belirten Burultay, et ithalatı yerine yerli üreticiyi destekleyecek projeler geliştirilmesi gerektiğini vurguladı.